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西安BAT和京东正在瓜分生鲜电商

  近***,每***优鲜宣布完成1亿美元的C轮融资。此轮融资由联想创投和浙商创投旗下管理基金领投,腾讯、韩国KTB、远翼、华创资本跟投,其中腾讯已连续3轮投资每***优鲜。

  此次融资被业界称为2017年生鲜融资“**单”,也是在刚刚过去的2016年,生鲜电商经历了一波波先烈倒闭、裁员、关店等低潮后,迎来的一个行业利好。

  曾被寄予“电商领域***后一块肥肉”厚望的“生鲜电商”,经过2016年的大洗牌,目前的格局如何?2017年还会继续洗牌吗?

  大玩家联合BAT等巨头

  在生鲜行业,“每***优鲜”应该算“后起之秀”。和“前辈”们的“披霜露、斩荆棘”比起来,每***优鲜的发展要顺利得多。2016年,每***优鲜宣布成为首家在北京实现区域***盈利的生鲜电商。

  每***优鲜之所以发展势头良好,很大程度是因为从出生之时起就有腾讯“保驾护航”。腾讯似乎对每***优鲜也特别寄予厚望,已经连续三次投资。

  而回顾2016年,在生鲜行业大战中,不管是生鲜“前辈”还是“后辈”,似乎都在寻找巨头们“做靠山”。

  在生鲜电商领域里,天天果园目前为止完成***多轮融资——2016年8月已获得张江高科1亿美元的D轮融资。作为生鲜电商的“元老”,天天果园曾在2015年的生鲜电商排名中,位于垂直生鲜电商领域**。当时,天天果园CEO王伟并没有预计到2016年生鲜领域一拨又一拨的“先行者”纷纷倒下。先是2016年4月,有着亚马逊投资的“美味七七”宣布资金链断裂倒闭,然后是O2O本地生活服务电商青年菜君宣布倒闭,天天果园的O2O模式在2016年也几乎崩盘。

  2016年初,依托**全力搭建冷链体系的同时,天天果园在北上广深尝试依托体验店布局转型O2O。但是,天天果园完全没有线下经验,***后只得以关闭北京的所有线下门店以及上海的绝大部分门店收尾。

  而作为阿里布局生鲜领域的一颗重棋,易果生鲜在布局线下时要稳健许多。在2016年获得由苏宁领投的生鲜行业内**投资——5亿美元,并全面接手苏宁生鲜板块“苏鲜生”的运营权后,易果生鲜于2016年12月以9.5亿港元的出资成为中国**的连锁零售企业之一联华超市的第二大股东,布局“新零售”。

  艾瑞咨询《2016中国生鲜电商行业研究报告》认为:互联网巨头拥有巨大的资金和流量优势,具有布局生鲜市场的需求,但缺少专业人才和供应链管控;垂直生鲜电商具有高专业***和供应链优势,但缺少资金和流量支持。垂直生鲜电商与互联网巨头合作是优势互补、共赢的选择。

  据《中国经济周刊》记者统计,经过2016年巨头们在生鲜行业的“**圈地”,通过并购、整合,已经形成腾讯+每***优鲜、**+天天果园+永辉、阿里+易果网+盒马鲜生、百度+中粮我买网的生态圈。

  “小玩家”耐心建立自己的特***

  有数据显示,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%更是巨额亏损。

  那些没有BAT等巨头“保驾护航”的小玩家们该如何谋求自己在生鲜行业内的一席之地?

  上海本土生鲜电商公司菜管家向《中国经济周刊》记者介绍,原本他们只是想做第三方的生鲜电商平台,让缺乏销售渠道的农产品通过这个平台销售,但在运营过程中发现农产品品质参差不齐,上游农产品经销商和种植者***况太过复杂。因此,菜管家建立了自己的农产品生产基地,并制定农产品质量、包装等标准,从供应链源头来控制产品品质。

  菜管家电子商务副总经理宋轶勤向《中国经济周刊》记者表示:“农产品供给侧的标准化尚处于起步阶段,是严重制约着整个生鲜行业中下游链条高效运转的主要原因。一产不够深入,二三产被严重牵制。一二三产深入融合是有效解决整个生鲜行业痛点的必经之路。”

  通过建立自己的农产品生产基地,2017年1月以来,菜管家凭借高频年终大促加之居民采购高峰来临,电商销售数据同比增长了200%~300%。

  收购美味七七未遂的家乐宝电子商务有限公司(下称“家乐宝”)认为,生鲜领域的蛋糕足够大,只是要慢慢来。2013年开始,从上海浦东一个小镇试点,之后一个小镇一个小镇开始扩大,慢慢做到覆盖浦东区,直到2016年,家乐宝才完成上海的全覆盖。家乐宝在创立之初就决定:不设配送起点,一根葱、一颗土豆也送货到家;承诺永久不收配送费,无条件补货、无条件换货等服务要求。

  家乐宝CEO高比布在接受《中国经济周刊》记者采访时表示:“生鲜行业快不起来,因为生鲜行业特别重资产,需要线下建物流、建冷链、建仓储等,还需要大量的人力资本。做生鲜要有耐心。”

  2017年将是爆发式增长临界点

  生鲜领域似乎一片回暖。近***,**的数据显示,2017年春节期间,该平台的生鲜类商品销售额同比增长4倍,进口生鲜销量增幅更是超过14倍。

  阿里巴巴的数据也表明,在年夜饭食材的采购中,生鲜食品占比逐年提高,新鲜水果和新鲜蔬菜增幅尤其显著。

  天天果园虽然不肯透露具体数据,但CEO王伟向《中国经济周刊》记者表示,“刚刚过去的春节、元宵节,天天果园各个方面都取得了非常好的成绩,和去年同比都有大幅增长。”

  根据艾瑞咨询公布的数据,2016年,国内生鲜电商的整体交易额约900亿元,比2015年的500亿元增长了80%,预计2017年整体市场规模可以达到1500亿元。

  同时,多数业内人士纷纷预计,生鲜电商将在2018年迎来爆发期,天天果园和易果生鲜均预计2018年达到盈亏平衡。

  《报告》显示,生鲜电商的用户中,26~35岁、36~45岁占比**,70后、80后已经在逐渐接受并习惯于网购生鲜。业内认为,生鲜本身就具备较强的家庭消费特征,随着越来越多的成长于互联网,甚至玩转互联网,且对品质生活有更高追求的90后、00后逐渐步入家庭,等生鲜电商发展成熟时,用户和需求都将会迎来爆发式增长。

  王伟向《中国经济周刊》记者表示:“现在生鲜行业网上渗透率只1%左右,想要到10%,还有更多的工作要做,需要更多的耐心。”

  同时王伟预测,在2017年,将是生鲜行业爆发式增长的临界点,但是整个行业会继续洗牌,预计能够留下3到5家存活。投机***的、没有供应链基础的公司都会被淘汰。



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